Inyector de salmuera | Máquina de inyección de solución salina

¿Qué es un inyector de salmuera?

La máquina inyectora de salmuera es el equipo para inyectar agua Salada, proteína de soya, almidón, grasa y otros materiales auxiliares en el material alimenticio de manera uniforme, penetra profundamente, encurte, afloja la estructura de la carne, hace que la carne sea tierna y suave, mejora el sabor de la carne productos, y aumentar la tasa de producción de productos cárnicos. Es adecuado para la producción de salchichas de jamón, albóndigas, brochetas de carne, productos guisados, procesamiento profundo de aves, salsa empapada frita, sabor a pimienta en escabeche, carne seca, huevos de aves, picante, ocio y otros alimentos.

Especificaciones de la máquina inyectora automática de salmuera

Podemos personalizar la máquina inyectora de salmuera de acuerdo con la solicitud del cliente de la cantidad de agujas. Por lo general, las cantidades de agujas son 40/80/120/160/240/360/480 usw. La siguiente tabla muestra las especificaciones de los inyectores de salmuera modelo regular para su referencia. Por favor, comprenda que los datos son solo para referencia.

Nº de Modelo.	ZSJ48	ZSJ60	ZSJ80	ZSJ120	ZSJ160
Kapazität (kg/h)	200-300	300-500	500-700	800-1000	1000-1200
Potencia (Kilovatio)	4.1	4.1	4.8	6	7
Fuente de alimentación	3 Phasen, 380 V, 50 Hz, se puede personalizar	3 Phasen, 380 V, 50 Hz, se puede personalizar	3 Phasen, 380 V, 50 Hz, se puede personalizar	3 Phasen, 380 V, 50 Hz, se puede personalizar	3 Phasen, 380 V, 50 Hz, se puede personalizar
Cantidad de agujas de inyección (PC)	48	60	80	120	160
Durchmesser der Agujas (mm)	2 / 3 / 4mm	2 / 3 / 4mm	2 / 3 / 4mm	2 / 3 / 4mm	2 / 3 / 4mm
Frecuencia de inyección (veces/minuto)	1-40	1-40	1-40	1-40	1-40
Velocidad de avance de la cinta (Metros/Minuto)	2.6, einstellbar	2.6, einstellbar	2.6, einstellbar	3.5, einstellbar	2.6, einstellbar
Presión de inyeccion (Mpa)	0.2-0.6	0.2-0.6	0.2-0.6	0.2-0.6	0.2-0.6
Abmessungen der Maschine (L*B*H, mm)	960 * 1350 * 1750	960 * 1350 * 1750	960 * 1350 * 1750	1160 * 1650 * 1760	960 * 1860 * 1760
Maschinenpeso (KG)	250	320	340	400	520

Características del inyector automático de salmuera

1. Salmuera-Maschinen inyectoras están hechas de acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio, lo que garantiza una vida útil más larga y de acuerdo con la higiene de los alimentos.
2. La máquina de inyección de salmuera tiene un filtro de cuatro capas, que Reduce efectivamente la posibilidad de que las agujas de inyección se obstruyan, aumenta la velocidad de procesamiento y la uniformidad del material. La cadena de transmisión y las agujas se desmontan fácilmente para su sustitución y limpieza.
3. La presión de inyección de esta máquina se puede ajustar zwischen 0,4-0,9 MPa según las diferentes especificaciones del material a procesar. El manómetro muestra la presión de inyección de forma intuitiva y cómoda.
4. El inyector de salmuera de la serie ZSJ utiliza un regulador de velocidad de frecuencia variable, la distancia de paso de la cadena, la velocidad de paso y la velocidad de inyección de la aguja se pueden ajustar sincrónicamente.
5. La máquina tiene un dispositivo de inducción ósea equipado para materiales con hueso, como carne con hueso, puentes de aves enteras, etc. Cuando se detecta hueso, solo la aguja que encuentra el hueso detendrá la inyección, y otras agujas funcionan normalmente.
6. Las agujas son fáciles de desmontar para reemplazarlas y drenarlas.
7. Además del procesamiento de carne, este equipo se ha aplicado con éxito al procesamiento por inyección de pescado, pepinos de mar, aves y otros productos mediante el cambio de aguja.

Vídeo del inyector automático de salmuera

Inyector de salmuera de tipo Handbuch

La máquina inyectora de salmuera de tipo manual, máquina de inyección de agua Salada, está diseñada para una capacidad de producción más pequeña en fábricas de procesamiento de alimentos pequeñas y medianas. Suministramos inyectores de salmuera manuales con 2*4 (insgesamt 8) Agujas.

Spezifikationen

Nº de Modelo.	ZSJ08
Kapazität (KG/H)	200-300
Cantidad de agujas	4 * 2
Potencia (Kilovatio)	0.75
Tamaño de la máquina (L*B*H, mm)	1340 * 750 * 750
Presion (Mpa)	0.1-0.4
Fuente de alimentación	Monofasico, 220V, 50Hz, so puede personalizar
Maschinenpeso (KG)	über 70 kg

Video del inyector de salmuera de tipo manual