Ultimativer Leitfaden: Pack de peau sous vide VSP et machine d'emballage de peau sous vide
Zusammenfassung: Die Sous-Vide-Hautverpackung von VSP ist eine Spitzentechnologie, die in den Industriezweigen der Nahrungsmittelverpackung und der Materialverpackung verwendet wird. Yide Machinery hat ein vollständiges Spiel von Tiefziehmaschinen, von der kleinen Tiefziehmaschine bis zur Tiefziehmaschine für Thermoformung. Lisez l'article pour trouver les réponses à vos questions about les machines d'emballage skin sous vide et skin sous vide VSP, you envoyez-nous one demande en remplissant le Kontaktformular à la fin de l'article, envoyez un e-mail : lander@landercn.com.
Emballage Haut sous vide
Qu'est-ce que l'emballage skin sous vide VSP
L'emballage skin sous vide VSP ist eine Technologie d'emballage avancée qui est largement utilisée dans les alimentaires haut de gamme et les quincaillerie emballages. L'emballage skin sous vide kombinieren une couche de transparent spécial Film de Pack de Peau comme étanchéité supérieure, le Produkt emballer au milieu, et un Plateau de Pack de Peau en Plastique ou Karton qui retiennent le produit au fond de l'emballage.
(Dans cet article, nous ne parlons que des informations connexes sur les emballages alimentaires sous vide)
Cette technologie d'emballage est appelée "emballage skin sous vide", car le film supérieur de l'emballage skin est chauffé pour adhérer au product et au plateau/carton d'emballage skin hermétiquement comme une "seconde peau" des produits. Compte tenu de la grande transparence du film skin pack, il est presque invisible sur les emballages.
L'emballage skin sous vide Combine parfaitement l'utilité et l'esthétique, cet avantage unique fait de l'emballage skin sous vide one solution exceptionnelle pour l'emballage alimentaire haut de gamme, en particulier les produits à base de viande, de volaille , de fruits de mer et de poisson, les fromagers.
L'histoire de l'emballage skin sous vide
Die Sous-Vide-VSP-Technologie für die Hautversiegelung wurde 1955 erfunden und wurde in den Industriezweigen der Nahrungsmittelversiegelung und der Versiegelung von Materialien appliziert. L'utilisation de l'emballage skin sous vide dans le secteur alimentaire, en particulier la viande et les produits de la mer/poisson, est en plein essor ces dernières années, de sorte que les gens pourraient penser que la technologie d'emballage skin sous vide est inventée pour l'emballage des produits alimentaires uniquement.
Mais ce n'est pas du tout le cas. En fait, l'emballage skin sous vide a été largement utilisé pour l'emballage de protection du matériel depuis son invention, y umfasst les puces électriques, les circuits imprimés, les accessoires automobiles, les outils, etc.
La technologie d'emballage skin sous vide a évolué de 2 manières : lesmachines d'emballage skin sous vide et les matériaux d'emballage skin sous vide. Le développement et l'évolution des 2 facts poussent l'utilisation de l'emballage sous vide plus répandu. Les recherches montrent qu'en 2025, le marché de l'emballage skin sous vide représentera environ 5 milliards de dollar américains.
Avantages et bénéfices de l’emballage skin sous vide
En tant que l'une des technologies d'emballage alimentaire les plus appréciées, l'emballage skin sous vide offre des avantages incroyables à tous les acteurs de l'entreprise : transformateurs alimentaires, logistique, distributionurs, détaillants et consommateurs finaux.
Vous trouverez ci-dessous la liste des 10 avantages et bénéfices de l'adoption de l'emballage skin sous vide dans votre entreprise alimentaire :
- Le premier et le plus important objectif de l'emballage : une durée de conservation prolongée
L'emballage sous vide sous vide VSP est en fait une version améliorée de l'emballage sous vide, il élimine presque tout l'air des emballages, en particulier l'oxygène, pour que les produits alimentaires restent frais plus longtemps. L'emballage cutané sous vide verrouille étroitement les liquides dans la protéine, réduit efficacement la purge, ce qui est important pour améliorer la durée de conservation et offre une apparence plus attrayante que les autres méthodes d'emballage. Mit une durée de conservation plus longue, les produits peuvent être expédiés vers d'autres destinationes, ce qui réduit le retrait et offre plus de potentiel pour étendre votre zone de marché à d'autres villes, états ou même pays. - L'emballage sous vide skin offre une présentation utilitaire et ästhétique des produits alimentaires
Dans les emballages skin sous vide, le film skin pack transparent recouvre étroitement la surface du produit et dusubstrat (barquette ou carton) comme une seconde peau, améliore considérablement l'apparence des produits alimentaires et met en valeur des protéines vibrates et riches. tief; De plus, l'adhérence serrée du produit verrouille le produit sur le plateau/carton pour éviter les mouvements aléatoires et les fuites, ce qui offre la possibilité de présenter les produits. vertikal, ou accrochez directement les colis sur les murs/vitrines. - L'emballage sous vide peut minimiser l'utilisation de conservateurs
Les consommateurs finaux sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent les saveurs, le goût et la couleur d'origine des produits alimentaires. Par conséquent, de plus en plus de transformateurs alimentaires réagissent en utilisant moins de conservateurs. Die Eigentümer von Lebensmittelunternehmen sind veulente Gewissheit, eine Verpackung und ein Produkt zu betrügen, für den Schutz und die Kleidung der Kunden, soucieux de leur santé, die Emballage sous vide VSP ist die ideale Moyen für den Tenir dieses Versprechens, ohne die Dauer der Produkterhaltung zu opfern. - Pour les consommateurs finaux plus de soucis de Freezer Burn
Les brûlures de congélation décolorent les aliments, recouvrent les aliments de givre et assèchent les aliments dans Certaines zones. De nombreux consommateurs finaux ont subi une perte d'aliments congelés à cause de cela. Emballage Haut sous vide empêche les brûlures de congélation à leur source, en raison de la réduction complète de l'air à l'intérieur et à l'extérieur des colis. La réduction de l'air maintient l'humidité dans les produits emballés sous vide et arrête les brûlures de congélation.
- Un autre avantage pour la présentation des aliments : idéal pour les produits à forte saillie
L'emballage sous vide peut contenir des produits à forte saillie avec une présentation plus attrayante que tout autre type de méthode d'emballage. Die Coupes de Viande Épaisses, die Filets de Poisson de Grande Taille und du Poulet ganz peuvent être solidement fixés et affichés Bien en évidence dans une vue 3D attrayante.
- Logistikvorteile
L'emballage skin sous vide facilite le transport des produits alimentaires et réduit les coûts d'expédition en réduisant le volume des emballages (par rapport à l'emballage sous atmosphère modifiée MAP); Die Dauer der verlängerten Aufbewahrung der Produkte, die sous vide Haut versiegelt werden, ist unempfindlich gegen Temperaturen und eine Transportentfernung plus lange. - Emballage à valeur ajoutée.
Les produits alimentaires haut de gamme en emballage skin sous vide sont plus attrayants pour les consommateurs, ce qui offre la possibilité d'un prix unitaire plus élevé et d'un volume de ventes plus important. De plus, la durée de conservation plus longue de l'emballage sous vide peut réduire les pertes de nourriture Pendant le processus de vente, moins de perte de nourriture bedeuten moins de perte d'investissement. - Réduire les déchets de matériaux d'emballage
In un emballage skin sous vide, seuls of films, the barquettes ou du carton sont general nécessaires, pas besoin de saugants comme dans les emballages sous atmosphère modifiée MAP. Selon les matériaux choisis, VSP product beaucoup moins de déchets solides que ses homologues d'emballage alimentaire en mousse EPS and en barquettes rigides lourdes. Dans le cas de l'utilisation de film et de carton, le processus d'emballage est très efficace et peut être en mesure d'utiliser moins de matériau par rapport aux méthodes d'emballage traditionnelles. - Reduzieren Sie Lebensmittelverschwendung
Les produits alimentaires emballés sous vide ont une durée de conservation plus longue, sont moins anfälligs d'être endommagés, contaminés ou périmés, ce qui aide les entreprises et les consommateurs finaux à réduire les pertes de produits. - Moins de migration liquide
Un autre avantage important du skin pack sous vide est sa capacité à contenir des liquides. Alors que les méthodes d'emballage consistent à sceller les barquettes ordinaires et à suremballer les barquettes en mousse permettent à la purge de migrer à l'intérieur de l'emballage, l'emballage skin sous vide empêche la migration des liquides. Cela bedeutet que les producteurs d'aliments peuvent inclure des sauces/jus sans qu'ils soient transférés entre les composants alimentaires, et la purge (sang, jus, solutions ajoutées) de la viande ne circule pas autour de l'emballage. La purge contribue de manière significative à la croissance des bactéries de détérioration, réduisant la durée dekonservierung.
Kommentar l'emballage sous vide skin prolonge-t-il la durée de conservation des aliments
L'emballage skin sous vide peut effectment prolonger la durée de conservation des aliments, sans aucun doute ! Mais comment ça fonctionne? Expliquons-le de 3 Punkte.
- Limitation de la Croissance Microbienne
La croissance microbienne est souvent la principale cause de détérioration des aliments. Le pack de peau sous vide VSP empêche la croissance microbienne de se produire car il élimine l'oxygène nécessaire à la vie et à la reproduktion des bactéries, des moisissures et des levures. Cet effet de retenue peut être encore amélioré lorsqu'il est accompagné d'autres méthodes de prevention telles que la congélation, la réfrigération, la déshydratation et la sterilization à la chaleur. - Prévention de l’oxydation
Encore une fois, l'élimination de l'oxygène des emballages fonctionne d'une autre manière : la prévention de l'oxydation. Lorsque les graisses et les pigments des aliments sont exposés aux molécules d'oxygène, ils seront oxydés et la saveur et la couleur des aliments seront dégradées. L'oxydation entraîne également la perte de vitamine C et A dans les produits alimentaires, les rendant moins nutritifs. L'emballage skin sous vide élimine tout l'air à l'intérieur de l'emballage, empêche les aliments d'être exposés à l'oxygène, conservant ainsi le parfum, la couleur et la valeur nutritionnelle des produits emballés. - Verrouillage et migration minimale des liquides pour prolonger la durée dekonservierung
Le film skin pack kombinieren fermement les produits à la peau/au carton afin que les jus/suppes soient bloqués contre la migration, empêchent la purge qui peut facilement provoquer la croissance de bactéries de détérioration.
Quels alimentaires peuvent être conditionnés en VSP
L'emballage skin sous vide n'est qu'une version avancée de l'emballage sous vide ordinaire, donc techniquement parlant, l'emballage skin sous vide peut être appliqué aux produits alimentaires qui peuvent être emballés sous vide. Mais en réalité, l'histoire est différente. Cependant, le coût de l’emballage skin sous vide VSP ist toujours plus élevé que celui de l’emballage sous vide ordinaire, y umfasst le cout de l’emballage machine et des matériaux d’emballage.
À l'heure actuelle, l'emballage skin sous vide est surtout appliqué aux produits alimentaires haut de gamme, notamment :
- Produits à base de viande : Steaks de bœuf, porc porc, côtes levées, bison, côtelettes d'agneau, saucisses de qualité supérieure, jambon usw.
- Produits de la mer et de la pêche : Filets de saumon, Filets de thon, Poissons premium, Homard, Crabes, Crevettes usw.
- Produits de volaille : Poulet entier, Viande de dinde, Foies d'oie, Ailes de poulet, Cuisses de poulet usw.
- Produkte von Lagern
- Fertiggerichte
- Fruits de première qualité, par example les pupls de durian de Mayalsia.
Machine d’emballage de peau sous vide
Qu'est-ce qu'une machine d'emballage sous vide
Comme son nom l'indique, la machine d'emballage skin sous vide est l'equipement pour traiter et compléter l'emballage skin sous vide de produits alimentaires de manière pratique et efficace. Le mécanisme de fonctionnement de base de la machine d'emballage de peau sous vide est le suivant :
- Mettre le produit dans des barquettes prefabriquées/thermoformées, ou sur des cartons
- Chauffer le film skin pack à une Certaine température
- Tirez et appuyez sur le film skin pack chauffé pour couvrir hermétiquement le product et le plateau/carton grâce à la technologie sous vide
- Couper les garnitures manuellement ou automatiquement
Nous fournissons une gamme complète de machine d'emballage de peau sous vide, de la machine d'emballage de peau sous vide de type table à la machine d'emballage de peau sous vide de thermoformage entièrement automatique. Veuillez visiter le catégorie de machine d'emballage de peau sous vide für Details.
Principaux types de machine d'emballage de peau sous vide
Nach dem niveau d'automatisierung, nous pouvons brièvement classer les maschinen d'emballage skin sous vide en 4 Arten : Geben Sie manuell ein; Typ halbautomatisch vertikal ; Typ automatique en ligne ; Machine d'emballage skin sous vide par thermoformage.
Machine d'emballage de peau sous vide de type manuel
Ce type de machine d'emballage skin sous vide nécessite l'operation la plus manuelle, y compris la mise en place des plateaux / cartons dans la chambre à vide, le tirage du film skin pack pour recouvrir les produits, la découpe des garnitures de film, la sortie des emballages terminés de la chambre à vide.
unsere dessus de la tisch Maschine d'Emballage Skin Sous Vide LSP350 et Typ de sol halbautomatisch Maschine VSP LSP760 sont les 2 Maschinen d'emballage skin sous vide de type manuel typiques.
Machine d'emballage sous vide automatique verticale
Die Sous-Vide-Automatik vertikaler Skin-LSP450-Maschine muss manuell bedient werden, um Barquettes in Moule und Rentner-Emballages-Terminés du Moule zu verwenden, bevor die Film-Détanchéité-Skin-Packung und die Filmautomatik eingeführt werden. Pour les détails de la machine, veuillez visiter le Pfandprodukt.
Machine d'emballage sous vide automatique de type en ligne
Die Maschine d'emballage skin sous vide de type en ligne LSP550 offre le level automatique le plus élevé pour minimiser le fonctionnement manuel, l'operateur n'a qu'à mettre les plateaux prefabriqués avec les products dans les voies, les autres processus seront complètement terminés. Cliquez sur Pfandprodukt ici pour les details de la machine.
Machine d'emballage de peau sous vide par thermoformage
La machine d'emballage de peau sous vide de thermoformage ist eine fortgeschrittene Version der Maschine d'emballage de thermoformage, elle implique un rouleau de film inférieur rigide pour thermoformer automatiquement les barquettes d'emballage de peau rigide, et sceller sous vide le product et le plateau par un rouleau de film d'emballage de peau supérieure.
Kommentar sélectionner et acheter la bonne machine d'emballage skin sous vide
Si vous n'êtes pas sûr du type de machine d'emballage skin sous vide qui entsprechen le mieux à vos besoins, essayez simplement de considérer les 3 points suivants :
- Besoin en capacité de production. Vous pouvez avoir besoin de la machine d'emballage skin sous vide à different flossen, peut-être (1) à des fins de laboratoire pour tester les matériaux d'emballage skin ou rechercher la durée de conservation des produits alimentaires dans un emballage skin sous vide, (2) pour un essai de marché, (3) pour skin pack dans les petits magasins d'alimentation, les supermarchés, (4) la production d'emballages skin en grande quantité qui nécessite des centaines ou des milliers d'emballages par heure.
- La possibilité d'augmenter la capacité de production. Oui, le potentiel de capacité est important car il peut vous aider à économiser beaucoup d'argent. Sie können sicher sein, dass Sie das Croissance des Ventes de votre produit sehen, kaufen Sie 1 Maschinen-Skin-Paket mit einer großen Kapazität plus mietbare 2 Maschinen oder plus mit Kapazitäten plus Kleinigkeiten
- Tenez compte du coût de la main-d'œuvre. Mit einem Maschinen-Skin-Paket mit einem Niveau Automatique plus élevé, cela peut vous aider à économiser le coût de la main-d'œuvre de 1 à 2 persons, ce qui vous fera économiser beaucoup de salaire à gagner.
- Budgetplan. Dans l'ensemble, vous devez payer pour la machine skin pack, il est Certainement nécessaire d'acheter a machine dans la limite du plan budget.
Matériaux d'emballage Haut sous vide
Comme tout type d'emballage, le matériau d'emballage skin sous vide est l'un des facteurs clés qui determine directement la qualité de l'emballage skin. La sélection du matériau du skin pack n'est pas aléatoire, vous devez connaître les caractéristiques de votre produit, les caractéristiques du matériau d'emballage et choisir l'ajustement parfait.
1) Selon l'aspect de l'emballage skin sous vide, es existieren 2 Arten von Stützen:
- Barquettes en plastique : Allgemeines des Barquettes en PP.
- Karton
2) Le film d'étanchéité supérieur qui recouvre fermement le product et le substrat est appelé film skin pack sous vide. Le matériau du film d'emballage skin sous vide peut être different selon le produit à emballer. Gewohnheitsmäßig, Skin-Packung von Filmen aus PE, oder aus PE/EVOH/PE-Verbundmaterial usw.
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