Injecteur de saumure | Machine d'injection Kochsalzlösung
Les injecteurs de saumure automatiques de la série ZSJ ont des aiguilles en acier inoxydable à Piston à air réglable avec système de protection pour rebondir instantanément au contact de l'os pour éviter que le aiguilles ne s'endommagent, ce qui rend les injecteurs salins idéaux pour les produits désossés et non désossés, y umfasst le bacon, le jambon, le boeuf. , Porc, Volaille oder Fruits de mer.
Nous fournissons des injecteurs de saumure automatiques avec different quantités d'aiguilles allant de 48 à 160 aiguilles. Die Personnalisierung ist für die Kochsalzinjektionsmaschine mit mehr als 240 Nadeln, 480 Nadeln usw. verfügbar.
Qu'est-ce qu'un injecteur de saumure
La machine d'injection de saumure est l'équipement pour injecter uniformément de l'eau salée, des protéines de soja, de l'amidon, de la graisse et d'autres matériaux auxiliaires dans les aliments, pénètre profondément, marine, desserre la structure de la viande, rend la viande tendre et douce, améliore le goût de la viande produits et augmenter le taux de production de produits à base de viande. Il convient à la production de saucisses de jambon, boulettes de viande, brochettes de viande, produits cuits, transformation en profondeur de la volaille, frites, sauce trempée, saveur de poivre mariné, bœuf séché, œufs de volaille, épices, loisirs et autres Nahrungsmittel.
Spezifikationen der automatischen Injektionsmaschine
Nous pouvons personalaliser la machine d'injection de saumure en fonction de la demande du clientconcernant la quantité d'aiguilles. Habituellement, les quantités d'aiguilles sont de 40/80/120/160/240/360/480, etc. Le tableau suivant montre les spécifications des injecteurs de saumure de modèle regulier pour votre référence. Veuillez comprendre que les données sont fournies à titre indicatif uniquement.
| Modellnummer | ZSJ48 | ZSJ60 | ZSJ80 | ZSJ120 | ZSJ160 |
|---|---|---|---|---|---|
| Kapazität (kg/h) | 200-300 | 300-500 | 500-700 | 800-1000 | 1000-1200 |
| Leistung (KW) | 4.1 | 4.1 | 4.8 | 6 | 7 |
| Stromquelle | 3 Phasen, 380V, 50Hz, peut personalalisator | 3 Phasen, 380V, 50Hz, peut personalalisator | 3 Phasen, 380V, 50Hz, peut personalalisator | 3 Phasen, 380V, 50Hz, peut personalalisator | 3 Phasen, 380V, 50Hz, peut personalalisator |
| Einspritzmenge (PC) | 48 | 60 | 80 | 120 | 160 |
| Durchmesser der Aiguilles (mm) | 2 / 3 / 4mm | 2 / 3 / 4mm | 2 / 3 / 4mm | 2 / 3 / 4mm | 2 / 3 / 4mm |
| Injektionsfrequenz (Fois/Minute) | 1-40 | 1-40 | 1-40 | 1-40 | 1-40 |
| Vitesse d'avancement de la bande (Meter/Minute) | 2.6, regelbar | 2.6, regelbar | 2.6, regelbar | 3.5, regelbar | 2.6, regelbar |
| Injektionsdruck (Mpa) | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 |
| Abmessungen der Maschine (L*B*H, mm) | 960 * 1350 * 1750 | 960 * 1350 * 1750 | 960 * 1350 * 1750 | 1160 * 1650 * 1760 | 960 * 1860 * 1760 |
| Poids de l’appareil (KG) | 250 | 320 | 340 | 400 | 520 |
Caractéristiques de l'injecteur de saumure automatique
- Die Maschinen für die Injektion von Sauerteig-Fasern aus einem nicht oxidierbaren SUS304-Nahrungsmittel, das garantiert eine lange Lebenserwartung und eine hygienische Nahrungsergänzung bietet.
- La machine d'injection de saumure a un filtre à quatre couches, qui réduit efficacement la possibilité de colmatage des aiguilles d'injection, augmente la vitesse de traitement et l'uniformité du matériau. La chaîne de transmission et les aiguilles sont facilement démontables pour le remplacement et le nettoyage.
- La pression d'injection de cette machine peut être justée zwischen 0,4 und 0,9 MPa selon différentes spécifications du matériau à traiter. Le manomètre indique la pression d'injection de manière intuitiv et pratique.
- L'injecteur de saumure de la série ZSJ use un régulateur de vitesse à fréquence variable, la distance de progression de la chaîne, la vitesse de progression et la vitesse d'injection de l'aiguille peuvent être ajustées de manière synchrone.
- La machine est équipée d'un dispositif d'induction osseuse équipé pour les matériaux non désossés, tels que la viande avec os, les brides de volaille entières, etc. Lorsque l'os est détecté, seule l'aiguille qui rencontre l'os arrête l'injection, et les autres aiguilles fonctionnent normalement.
- Les aiguilles sont faciles à détacher pour le remplacement et le Drainage
- En plus du traitement de la viande, cet équipement a été appliqué avec au traitement par injection du poisson, des concombres de mer, de la volaille et d'autres produits en changeant l'aiguille.
Vidéo sur l'injecteur de saumure automatique
Injecteur de saumure de type manuel
La machine d'injection de saumure de type manuel, la machine d'injection d'eau salée, est conçue pour one plus petite capacité de production dans les les petites et moyennes usines de transformation des aliments. Nous fournissons des injecteurs de saumure manuels avec 2*4 (total 8) aiguilles.
Charakteristik
| Modellnummer | ZSJ08 |
|---|---|
| Kapazität (KG/H) | 200-300 |
| quantité d'aiguilles | 4 * 2 |
| Leistung (kW) | 0.75 |
| Größe der Maschine (L*B*H, mm) | 1340 * 750 * 750 |
| Druck (Mpa) | 0.1-0.4 |
| Stromquelle | Einphasig, 220V, 50Hz, peut personalalisator |
| Poids de l’appareil (KG) | Umwelt 70 KG |
Vidéo de l'injecteur de saumure de type manuel
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